[분석센터 컷툰] 락토바실러스라고 다 같은 균일까? 같은 균종, 다른 균주 이야기 > 게시판

본문

같은 균 이름이면 정말 같은 균일까요?

제품이나 논문에서 자주 보이는 락토바실러스, 비피도박테리움 같은 이름들.

그런데 같은 균종이라고 해서 모두 같은 특성과 기능을 가진 것은 아닙니다.

미생물은 같은 균종 안에서도 균주가 다르면

성장 특성, 기능성, 안전성 등이 달라질 수 있습니다.

그래서 미생물을 볼 때는 단순히 이름만 보는 것이 아니라,

어떤 균주인지 정확히 확인하는 과정이 중요합니다.

이번 쇼츠에서는 일반인도 쉽게 이해할 수 있도록

균종과 균주의 차이를 짧고 간단하게 설명합니다.

▶ 홈페이지: (https://www.okkr.kr)

▶ 문의: (이메일 : outer@kribs.re.kr / 전화 : 042-716-2310)