[분석센터 컷툰] 100억 유산균, 다 같은 100억일까요? CFU와 cells 차이 > 게시판

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건강기능식품이나 유산균 제품에서 자주 볼 수 있는 표현, “100억 균”.

하지만 같은 100억이라도 CFU인지, cells인지에 따라 의미가 달라질 수 있습니다.

CFU는 배지에서 자라 colony를 형성할 수 있는 균의 수를 의미하고,

cells는 시험법에 따라 살아있는 균과 죽은 균을 포함한 전체 균체 수를 의미할 수 있습니다.

그래서 균 수는 단순히 숫자만 볼 것이 아니라,

어떤 단위로, 어떤 시험법으로 측정했는지 함께 확인하는 것이 중요합니다.

한국의과학연구원 분석센터는 미생물 분석, 품질평가, 균 수 측정 등 다양한 분석 서비스를 수행하고 있습니다.

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